Descrizione
Indicazione Geografica Tipica Terre Lariane. Il nome si ispira a una tradizionale tecnica di appostamento per la caccia, utilizzata nel territorio dell’alto Lago di Como negli anni '50. Un vino bianco giovane e fresco, ideale per accompagnare momenti conviviali e piatti leggeri.
Caratteristiche tecniche
Vitigno: 100% Chardonnay
Formato: 750 ml
Regione: Lombardia, Italia (Colico – LC)
Affinamento: In acciaio
Produzione: 2.260 bottiglie
Periodo di vendemmia: manuale, dalla 1ª alla 2ª settimana di settembre.
Note di degustazione
Sentori di frutta a polpa bianca, e note floreali abbinate ad un'ottima freschezza.
Abbinamenti consigliati
Vivace ed energico. Perfetto per aperitivi, antipasti, pesce e carni bianche.
