Descrizione
Aprire una bottiglia di Metodo Classico Brut Millesimato è come dare il via a un momento speciale: il tappo che salta, l’eleganza di un sorso fresco e persistente. Con le sue note di crosta di pane e la sua raffinata leggerezza, il nostro spumante trasforma ogni panorama in una scenografia perfetta. Metodo Classico Brut Millesimato da uve Chardonnay, affinato 24 mesi sui lieviti: è il brindisi perfetto per ogni occasione speciale.
Caratteristiche tecniche
Vitigno: 100% Chardonnay
Formato: 750 ml
Regione: Lombardia, Italia (Colico – LC)
Metodo: Metodo Classico – Brut Millesimato
Affinamento: 24 mesi sui lieviti
Produzione: 1.000 bottiglie
Periodo di vendemmia: manuale, dalla 3ª alla 4ª settimana di agosto.
Note di degustazione
Colore paglierino luminoso. Naso intenso e fruttato, con note di frutta a polpa bianca e gialla, lievi accenni di lieviti. Al palato è fresco, sapido, verticale e discretamente strutturato, con leggere note d’erbe aromatiche e buona persistenza.
Abbinamenti consigliati
Perfetto per brindisi, aperitivi eleganti, crudité di mare, risotti delicati e piatti di pesce.
